Prelibatezze per il palato preparate dallo chef

Lo chef Edgar Pescollderungg e la sua brigata si dedicano con amorevole cure e dedizione alla preparazione e presentazione di specialità regionali e delizie internazionali.
Tutte le sere presentano un menu di degustazione tradizionale Ladino Altoatesino oltre ad una vasta scelta di tipo á la carte.
Quattro menu a cinque portate messi a punto tutti i giorni per garantire un'esperienza culinaria, possono essere gustati sia dagli ospiti dell'Hotel, nonchè nel nostro ristorante á la carte "Zirmstube".